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目前分類：自製粉麵 (2)

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自製新鮮蕃茄麵,即做即吃,新鮮爽口無添加

成品435g

材料

高筋麵粉-200g

低筋麵粉-30g

老麵種-50g (老麵種做法可看-玫瑰蜜薯包食譜(老種法)

細海鹽-1g

蕃茄泥-130g

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自製日式拉麵,即做即吃,新鮮爽口無添加

2至3人份量

材料

高筋麵粉-200g

低筋麵粉-30g

老麵種-50g (老麵種做法可看-玫瑰蜜薯包食譜(老種法)

細海鹽-1g

40°C溫水-125g

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文章標籤
麵包機 日式拉麵

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